Le bar

Le bar du MESS est un lieu unique, mélange subtil entre tradition, saveurs et originalité.

Le bar du MESS est ouvert du lundi au dimanche de 18h30 à minuit.

Certains poussent même la porte de notre bar uniquement pour s’émerveiller devant notre mur imposant de Chartreuses Vertes ! A votre tour, entrez, installez-vous confortablement et laissez nos barmaids vous accueillir pour savourer un cocktail, déguster une bière fraîche bio ou découvrir la sélection d’alcools locaux. Aussi beaux que bons et colorés, nos cocktails de saison vont à coup sûr vous surprendre ! Toute l’année, Chamoniards comme voyageurs poussent la porte de notre bar pour partager un moment festif et convivial : DJ set, artistes en live, ambiance joyeuse sont au rendez-vous !

À la carte

Bières de qualité

En bouteille ou en pression, nous proposons des bières bios venues des Alpes. Amateurs de bières inédites, c’est au Mess que vous dénicherez votre bonheur.

Cocktails de saison

Que vous soyez plutôt classique ou à la recherche de nouvelles saveurs, nos barmaids vous concoctent de délicieux cocktails. Notre carte évolue au fil des saisons… Et des inspirations de nos barmaids. Envie d’un cocktail unique ? Challengez nos barmaids en fonction de vos préférences et laissez-les vous surprendre !

Sélection de vins

Issus de petits producteurs locaux ou grands crus classés, nos vins raviront vos papilles. En phase avec nos engagements environnementaux, notre sélection fait la part belle aux vins bios.

Alcools régionaux

Pour beaucoup d’amateurs, la Chartreuse est la reine des digestifs. Nous lui avons fait une place toute particulière dans notre bar, en lui offrant ses propres appartements. Vieillie au sein même du Mess, elle n’attend que vos papilles pour se révéler !

À la carte

L’élixir végétal de la Grande Chartreuse
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Cet élixir de légende est composé de plus de 130 plantes, dont la recette est restée inchangée depuis le XVIIe siècle. Nous vous proposons une sélection de plus de 160 bouteilles à la dégustation.